La importancia de la vitamina C

La pasta: tan fácil de preparar. Un plato de pasta y éxito asegurado entre los chicos de cualquier edad. ¡Tanto y tan bien que eres víctima de tu propio éxito!

El mayor crecimiento de los bebés ocurre durante el primer año de vida, periodo en el que triplican su peso y duplican su longitud. La leche materna es el alimento fundamental para lograr este desarrollo.

¿Has escuchado hablar de los probióticos?

Los postres son preparaciones características de todas las gastronomías a nivel mundial y usualmente tienen un significado detrás de ellos.

¿Qué precauciones puedo tomar para prevenir riesgos de sobrepeso con mi bebé?

Tu bebé tiene la edad para sentarse en la mesa y formar parte de las comidas familiares, pero se rehúsa a comer y se limita a dos o tres alimentos diariamente.

Los padres están fascinados cuando su pequeño alcanza la edad de comer en la mesa con el resto de la familia. ¡Bocado a bocado descubre el mundo!

Como padre o madre, quieres darle lo mejor a tus hijos: amor, protección, una buena educación, salud. En esta etapa de la vida, más que en ninguna otra, es muy claro, al menos para la mayoría, que brindar una adecuada nutrición es indispensable para un crecimiento y desarrollo apropiados y que la falta de nutrientes o energía pueden repercutir de forma negativa sobre la salud de tus niños notoria y rápidamente.

El pescado es un alimento nutricionalmente valioso, ya que aporta proteína de buena calidad, grasas saludables, hierro, vitaminas y minerales a la dieta. Las recomendaciones actuales, promueven su consumo al menos dos veces a la semana. 

A partir de los 6 meses de vida, la leche materna ya no es suficiente para cubrir el 100% de los requerimientos nutricionales de un bebé, especialmente de hierro y zinc, por ello, se debe iniciar la introducción de alimentos complementarios a la misma.

Al igual que en el caso de los adultos, existen algunos alimentos, que si bien no tienen porque eliminarse por completo de la dieta, deben limitarse durante la niñez. Esto, con el objetivo de evitar excesos de algunas sustancias, que a mediano o largo plazo, podría perjudicar el estado de salud. 

Cuando inicie su alimentación complementaria, el bebé podrá desarrollar con gran rapidez y eficiencia los mecanismos que le permiten defenderse de las enfermedades. 

Debido a las alarmantes estadísticas de obesidad infantil a lo largo del mundo, y en especial en América Latina, en los últimos años se ha venido estudiando cuáles son las características del ambiente que favorecen dicha condición.

El uso de la cuchara para la alimentación, representa una tarea compleja en el desarrollo de un bebé e, inclusive, requiere de varios años para su completo dominio.

Mantener una adecuada hidratación, es fundamental para la salud en todas las etapas de la vida, ya que el agua representa el componente más abundante en el cuerpo humano y se requiere para múltiples reacciones biológicas.

Cuando visualizas, en términos de la alimentación, cómo desearías que fueran tus hijos cuando grandes, tal vez pasarán por tu mente pensamientos como los siguientes: que les guste comer, que coman de todo, que no tengan sobrepeso ni bajo peso, que no coman como una forma de desestresarse ni de liberar ansiedad, entre otros... Y es que, muy probablemente, anticipas estas situaciones porque a ti mismo te han pasado.

A menudo, se habla de la importancia de que le ofrezcas a tu bebé frutas y vegetales diariamente como hábito de alimentación deseable, pero no se hace hincapié en fomentar la variedad; es decir no basta con que un niño consuma banano 3 veces al día, todos los días. 

Para inculcar hábitos en los niños, tenemos algunas sugerencias que ayudarán a mejorar sus “ganas de comer” y beneficiarán su salud.

Las leguminosas, son un grupo de alimentos realmente valioso para la dieta de todos los centroamericanos.